4月27日，国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位专家、吉林农业大学教授姚方杰一行到随州指导黑木耳产业发展。随州市农业局党组成员、副局长董学斌，随州市农业技术推广中心主任、随州综合试验站站长李进山陪同考察。
姚教授一行到随县厉山食用菌专业合作社和随县殷店镇塔儿山菌种厂调研了菌种生产企业的生产管理情况，详细了解随州菌种企业生产技术流程。随后还深入殷店镇天河口村、广水市蔡河镇黄土关村针对椴木黑木耳和代料黑木耳两种栽培模式现场进行技术指导。
通过实地调研，姚方杰教授指出：随州黑木耳产业发展成效是值得高度肯定的，但是黑木耳产业的进一步壮大和提升，则需要在菌种生产管理和栽培技术方面进一步完善，并有所突破。
菌种生产方面。菌种企业一定要加强质量管控，探索创新系统化管理机制，加快推行“痕迹化”管理模式，让每袋菌种的生产档案、动态流向都清晰明了，实现菌种质量管控清单化，菌种生产可追溯，减少质量安全问题，同时保护菌种企业。
栽培技术方面。进一步探索适合随州本地的代料黑木耳栽培季节，适宜品种和栽培模式，通过基质细化，加强后熟培养等措施，减少菌袋袋、料分离所造成的憋耳问题，提高黑木耳产量和品质。（通讯员：尚辰）
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