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各县、市、区人民政府，随州高新区管理委员会，市政府各部门:

《以供应链平台建设推进专汽产业转型升级的指导意见》《以供应链平台建设推进随州香菇产业高质量发展的指导意见》已经市人民政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。

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以供应链平台建设推进随州香菇产业

高质量发展的指导意见

湖北是全国香菇主产地，香菇产业综合竞争力名列前茅，香菇出口全国第一。随州是世界高品质香菇核心产区、“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”，全市香菇从业人员超过30万人，年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，出口超过10亿美元，“随州香菇”品牌价值176.28亿元，位列全国食用菌区域品牌价值榜单之首。为加快香菇全产业链高质量发展，助力现代化产业体系建设，特制定本指导意见。

一、总体思路

深度融入全省建设国内大循环重要节点和国内国际双循环重要枢纽、国家优质农产品生产区功能布局，认真贯彻落实省委、省政府“以供应链体系建设为抓手构建现代化产业体系”决策部署，紧盯“服务湖北、引领全国”定位，树牢供应链思维，重塑产业链，提升价值链，推动香菇“产购储加销”全产业链上下游一体化协同发展，促进人流、物流、资金流、信息流高效联通，实现全产业融合、全环节提升、全链条增值，发挥联农带农作用，助力乡村全面振兴，为推进中国式现代化湖北实践作出随州贡献。

二、工作目标

力争用3年时间(2024年—2026年)，打造千亿级随州香菇产业，外贸出口超过15亿美元，做强“随州香菇”区域公用品牌，把随州建设成为全国有影响力的香菇交易中心、研发中心、加工中心、出口中心。

三、重点任务

(一)构建供应链，高标准打造服务平台

1.搭建香菇供应链平台。鼓励引入国内供应链头部企业，联结裕国菇业、品源现代等香菇产业龙头企业，引导地方国有投资公司参与，组建供应链公司，开展互联网交易、供应链金融、智能冷链物流、价格指数发布等核心业务，推动随州香菇产业高质量发展。

2.打造全国香菇交易中心。加快中国香菇智慧交易城批发交易、冷链物流、共享加工等配套设施建设，完善市场交易功能。利用互联网、人工智能、大数据等先进技术，打造线上一站式询价、撮合、交易、结算的香菇智慧运营服务平台，推动市场向标准化、规范化、溯源化和智能化方向发展。到2026年，将中国香菇智慧交易城创建成为国家级农产品产地专业市场，打造全国有影响力的香菇交易中心。

3.建设高效仓储物流体系。依托湖北长江新材公司、湖北香菇集团，用好现有物流资源，新建、改扩建一批田头冷库和区域性冷链物流基地。整合香菇主产区、供应链企业、农产品交易市场等仓储物流资源，建设以随州为调度中心、联通全国的智能云仓。完善香菇冷链配送服务，构建从田间到餐桌的全过程农产品冷链服务体系。到2026年，将随州建成全国最大的香菇云仓中心，年储运能力达到30万吨。

4.拓展香菇供应链金融。创新香菇供应链金融服务模式，开发香菇存货贷、仓单贷、票据贷等新型金融产品，满足香菇研发、生产、加工、贸易全链条融资需求。设立香菇产业发展基金，通过产品贸易、基金投资等形式，丰富供应链金融服务。

5.发布香菇交易价格指数。建立香菇交易价格指数发布机制，定期发布香菇价格、关联产品交易量、市场行情分析等信息，为全国香菇产业提供客观、科学、量化的市场价值参考，提升随州在全国香菇产业中的市场定价话语权。

(二)重塑产业链，高质量延链补链强链

6.提升优质香菇菌种研发能力。依托随州香菇科研推广中心、湖北香菇集团，加强与华中农业大学、上海农科院等知名菌种研发机构合作，联合湖北森源、长久菌业等优质菌种研发企业，建设新品种实验基地，培育自主品牌，提升核心菌种的自给率、覆盖率，建设全国香菇菌种研发供应中心。到2026年，全市优质菌种产量达到2亿斤，满足全省并辐射全国菌种供应。

7.壮大香菇机械制造产业。围绕香菇菌种繁育、标准种植、精深加工全过程，重点培育菇鲜美、楚阳机械等香菇机械制造企业，结合专汽产业技术优势，开发“高精尖”香菇机械，形成集粉碎、拌料、装袋、封口、灭菌、刺孔、注水、烘干、切割、提取、炒制、灌装于一体的香菇机械制造体系。到2026年，全市香菇机械产值突破10亿元。

8.扩大香菇标准化种植规模。以随州国家现代农业产业园(香菇)为载体，建设标准化、规模化、智能化“三化”香菇种植示范基地，推广“集中制棒、分户出菇”“四季出菇”等新技术，建立香菇产业技术、模式输出地。到2026年，全市香菇种植规模超过4亿袋，其中“三化”香菇基地种植规模占比达到80%以上。

9.推进香菇精深加工提档升级。重点支持湖北香菇集团、湖北长江新材公司三年百亿元产业发展规划落地，做大做强裕国菇业、品源现代、肽源实业等本土企业，培育孵化翔天科技、炎顺科技、绿美宝食品等中小企业，优化香菇产业精深加工结构布局，促进香菇产业精深加工提档升级。到2026年，力争培育50亿级产值企业2家、百亿级产值企业2家、上市企业1家，全市香菇加工产值超过500亿元。

10.加快香菇内外贸一体化发展。坚持国内国际、线上线下双发力，整合湖北香菇交易市场资源，联通全国香菇主产区，对接航空公司、大型商超，借力电商平台，扩大内销份额。支持香菇出口企业开展海关AEO认证、国际产品认证，持续推进通关便利化。积极参加“千企百展出海拓市场”行动，常态化开展“抓服务、抓规范、提品质”专项行动，巩固出口优势。到2026年，培育出口过亿美元企业3家、过千万美元企业30家，香菇精深加工产品内销占比达到50%以上。

(三)提升价值链，高水平赋能产业增效

11.健全香菇全产业链标准体系。依托行业协会和链主企业，构建菌种繁育、标准种植、精深加工、内外贸易等标准体系，重点加快制(修)订香菇酱、香菇浓缩汁、香菇休闲食品等精深加工产品的国际标准、行业标准、团体标准。统一规范本地香菇生产技术指南和产品包装标识，开展香菇“从基地到餐桌”全程数字化安全溯源体系建设，将随州打造成为全国香菇产业标准高地。加快湖北香菇检验检测中心建设，开展香菇产品物理成分、食用价值、安全性能等检测服务，打造更高水平的全国出口食用菌质量安全示范区。

12.提高“随州香菇”品牌价值。建立完善品牌使用授权管理机制，推动“随州香菇”成为全省共建共享区域公用品牌。探索利用市场化机制，持续办好湖北·随州国际香菇产业博览会。创新“随州香菇”品牌赋能，增强随州香菇产品质量公信力，提升随州香菇产品附加值。到2026年，“随州香菇”品牌价值达到300亿元以上，巩固全国食用菌品牌行业第一的地位，成为全国有影响力的区域公用品牌。

13.提升香菇资源化综合利用水平。依托香菇供应链平台，精准对接香菇资源化综合利用市场需求，精准回收香菇废弃菌棒等副产物，在生物质燃料、有机肥料、回收制棒等循环利用上取得新突破，打造现代香菇资源生态循环产业链闭环。到2026年，香菇资源高效利用率达到80%以上。

14.强化香菇产业科技人才支撑。加强政校企、产学研合作。依托国内一流食品药品高校院所，开发香菇预制菜、休闲食品、化妆品、保健品和药品，加快科技成果转化。依托湖北香菇产业技术研究院、随州香菇学院，培养香菇种植工、香菇经纪人、香菇产业化领军人才等专业化人才队伍，建立全国最大的香菇人才输出地。

15.增强香菇产业联农带农效果。强化香菇产业联农带农机制，拓展香菇文化展示、产品展销、休闲观光、研学体验等功能，培育香菇“邮箱、冰箱、后备箱”等新业态，促进香菇一二三产业融合发展。探索运用“订单收购+托管”“龙头企业+基地+农户”“农业社会化服务”等多种经营模式，增加农民收入。

四、保障措施

(一)强化组织领导。建立主要领导亲自抓、分管领导具体抓、地方政府和市直相关单位协同抓的工作机制，由市农业农村局牵头负责日常工作统筹协调。

(二)强化责任落实。完善市级统筹、属地推进、部门联动、政企互动的现代香菇产业体系建设工作机制，将重点任务进行责任分解，制定时间表、路线图，倒排工期，挂图作战，实行清单化管理、常态化督导，及时研究解决工作中的重点难点问题，确保高质量完成各项重点任务。

(三)强化政策支持。积极争取省级层面出台香菇产业发展支持政策，继续落实《随州市促进香菇产业高质量发展若干措施》，研究出台随州香菇产业供应链平台建设支持意见，将随州香菇产业打造成为全省的国家优质农产品生产区的优势产业。